خرما یک میوه خشک است که از درخت خرما تهیه می شود. خرما از نظر ارزش غذایی بسیار غنی است و منبع خوبی از انرژی، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. خرما همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به محافظت از بدن در برابر بیماری ها کمک کنند.

ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان خرما در جهان است. خرمای ایران در سراسر جهان به دلیل کیفیت و طعم عالی خود شناخته شده است.

خرمای صادراتی ایران در انواع مختلفی وجود دارد که هر کدام طعم و ویژگی های منحصر به فرد خود را دارند. برخی از انواع محبوب خرمای صادراتی ایران عبارتند از:

– خرمای مضافتی Mazafati Dates : خرمای مضافتی یکی از محبوب ترین انواع خرمای ایران است. خرما مضافتی به شکل بیضی و دارای بافتی نرم و شیره دار است. پوست رطب مضافتی به رنگ مشکی، براق، صاف و نازک است. این پوست به راحتی از گوشت رطب جدا می‌شود. هر چه رنگ رطب مضافتی سیاه‌تر باشد، مردم تمایل بیشتری به خرید آن دارند اما رنگ رطب از ابتدا سیاه نیست

– خرمای پیارم Piarom Dates: خرمای پیارم از نظر اندازه کوچکتر از خرمای مضافتی است اما طعمی شیرین تر دارد. این خرما اغلب به عنوان یک میان وعده یا دسر مصرف می شود.

– خرما زاهدی Zahedi Dates: خرمای زاهدی یک خرمای خشک و شیرین است که بافتی سفت دارد. این خرما اغلب به عنوان یک میان وعده یا دسر مصرف می شود.

– خرما کبکاب Kabkab Dates: خرمای کبکاب یک خرمای کوچک و گرد است که طعمی شیرین و ملس دارد. این خرما اغلب به عنوان یک میان وعده یا دسر مصرف می شود.

خرما مجول Medjool Dates: خرما مجول یک نوع خرما بزرگ و خوشمزه است . خرما مجول دارای پوستی قهوه ای تیره و گوشتی زرد رنگ است. خرما مجول دارای طعم شیرین و بافت نرم است.

خرما ربی Rabbi Dates :   خرما ربی از خرماهای گوشتی و نسبتا بزرگ محسوب می‌شود و رنگ این خرما در مرحله رسیدگی رطب، سبز رنگ است، این خرما ظاهری کشیده و بلند دارد.

خرما کلوته یا کلیته Kalute Dates : خرمای کلوته گوشتی نرم دارد و به راحتی در دهان جویده می‌شود. این خرما در ابتدا به رنگ قرمز است و از لحاظ شکل شباهت زیادی به خرمای مضافتی دارد با این تفاوت که بافت آن کمی سفت تر است

برخی از فواید سلامتی خرما عبارتند از:

– بهبود سلامت قلب: خرما سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به محافظت از قلب در برابر بیماری ها کمک کنند.

– بهبود سلامت استخوان ها: خرما منبع خوبی از کلسیم و منیزیم است که برای سلامت استخوان ها ضروری هستند.

– بهبود سلامت چشم: خرما حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به محافظت از چشم در برابر بیماری های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید کمک کنند.

– بهبود سلامت مغز: خرما حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به محافظت از مغز در برابر بیماری های آلزایمر و پارکینسون کمک کنند.

– بهبود سلامت گوارش: خرما منبع خوبی از فیبر است که می تواند به بهبود سلامت گوارش کمک کند.

– کمک به کاهش وزن: خرما یک میان وعده کم کالری است که می تواند به کاهش وزن کمک کند.

طریقه استفاده از خرما

خرما را می‌توان به صورت تازه، خشک یا پخته مصرف کرد. خرما را می‌توان به عنوان میان وعده، دسر یا به عنوان افزودنی به غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده کرد. خرما همچنین در بسیاری از صنایع غذایی مانند شیرینی‌پزی، تولید نان و تولید نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.

خرما یک منبع عالی انرژی است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم برای ورزشکاران، افراد فعال و کودکان استفاده شود. خرما همچنین برای افراد دیابتی مناسب است زیرا قند آن به آرامی جذب بدن می‌شود.

نگهداری از خرما

خرما را می توان در دمای اتاق به مدت چند هفته نگه داشت. همچنین می توان آن را در یخچال به مدت چند ماه نگه داشت.

مشتقات خرما:

– Date Paste خمیر خرما

– Date syrup شیره خرما

Packaging : 0.5k/ 5kg/ 7kg/ 10kg / 15kg انواع بسته بندی :

آماده تامین سفارش شما با بهترین کیفیت هستیم.